グアム在住者おすすめベーカリー「ASAP Bakery」の甘すぎない“エッグタルト”

グアムのスイーツを食べていると、「甘すぎる」と感じることがよくあります。ここでは2023年3月にオープンした“甘すぎないスイーツ”を扱うベーカリー「ASAP Bakery」を紹介します。「ASAP」は「できるだけシンプルに（As Simple As Possible）」という意味で、同店ではパンのほか、エッグタルト、ケーキ、シュークリーム、クッキー、ムースなどを販売しています。

「ASAP Bakery」のイチオシは甘すぎず上品な味の「エッグタルト」

「ASAP Bakery」のコンセプトは、“シンプルで甘すぎずよりヘルシーなデザート”で、従来のレシピよりも砂糖を20～30%ほど減らしています。そしてこの店のイチオシはエッグタルト。小麦粉を含む材料は日本のもので、優しい味がたまりません。

店の看板商品「ポルトガル風エッグタルト（ポー・タルト/Po Tart）」

知ってる？

このタルトはもともと、ポルトガルの伝統菓子「パステル・デ・ナタ」にアレンジをくわえたもの。かつてポルトガルの植民地だったマカオで売り出され、ポルトガル風エッグタルトと呼ばれているよ。

生地がしっかりとした「香港風エッグタルト（Hong Kong Egg Tart）」

絶妙な組み合わせ「チョコレート・ガナッシュ・エッグタルト（Chocolate Ganache Egg Tart）」

エッグタルトは1つ3ドル。お手頃だよね！

「ASAP Bakery」では季節にあわせ、もちタルト（Mochi Tart）やパンプキンタルト（Pumpkin Tart）なども登場します。時折、2.5ドルになったり、「5つ購入すると1つ無料」などのセールをしているので、公式SNSをチェックしてね！

シュークリーム、クッキー、ケーキ、パンも「ASAP Bakery」で決まり！

「ASAP Bakery」が手掛けるのはエッグタルトだけではありません。シュークリーム、クッキー、スコーン、ムース、ティラミス、カスタムケーキやチーズケーキ、メロンパン、ソーセージが入った総菜パンなども販売しています。

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なお☝インスタグラムでピン留めされている「ダブル・ストロベリー・ショートケーキ」は「ASAP Bakery」のベストセラー。ふんわりと柔らかいバニラスポンジを甘さ控えめの生クリームで包み、新鮮なイチゴでデコレーションしたゴージャスな一品で、誕生日ケーキにピッタリです。

＊こちらのケーキのお値段（2025年9月）
　・サイズ6”（直径約15㎝）　50ドル　
　・サイズ8”（直径約20㎝）　65ドル

このほかにもシュークリームを積み上げイチゴを飾り付けた「クリームパフ・マウンテン（Cream puff Mountain ）」が大人気☟。母の日など、特別なイベントのためのデコレーションもあります。

また11月の感謝祭にあわせた「パンプキンチーズケーキ」や「パンプキンパイ＆タルト」なども要チェックです。

＊グアム在住者がすすめる「Mighty Purple Cafe」も行く価値あり！「アサイーボウル」がとても美味しいよ☟

「ASAP Bakery」の基本情報

所在地と営業時間

「ASAP Bakery」は、キングス・レストラン（King’s Restaurant）があるコンパドレスモール（Compadres Mall）向かいで、コストユーレスの隣の敷地内にあります。ハーモンの「シャーリーズ・コーヒー・ショップ (Shirley’s Coffee Shop) 」から向かって左隣のコーナーです。小さなお店ですが、ピンクの看板と柱上の大きなパン（飾り）を探してみてください。

「ASAP Bakery」までは、車（レンタカー）、タクシー、配車アプリ「Stroll（ストロール）」の利用が便利です。

所在地	655 Harmon Loop Road, Dededo（655 ハーモン・ループロード、デデド地区）
営業時間	月・水～金曜 　午前7時～午後6時 火・土曜 　　 午前8時～午後2時 日曜定休
電話	671-989-2727
公式SNS	https://www.instagram.com/guam.asap/